Antep Fıstıklı tavuk Schnitzel

Mart 22, 2018 0 Yazar: admin

Malzemeler: 

  • 1 su bardağı Antep fıstığı
  • 1 çay bardağı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 tavuk göğüs eti
  • 1 yumurta

Hazırlanışı: 

  • Antep fıstığını iri kalacak şekilde kırın ve yayvan bir tabağa alın. Un, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın.
  • Tavuk göğüs etlerini et döveceği ile inceltin. Yumurtayı küçük bir kasede çırpın. Etleri önce yumurtaya, sonra Antep fıstıklı karışıma bulayıp kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın.
  • Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Sıcak servis yapın.